ママの青汁は幼児の成長に必要な栄養素がいっぱい!

ママの青汁には妊婦さんに嬉しい栄養素がいっぱい!

ご存知のとおりママの青汁は愛媛県産のオーガニックケールを100%使用しています。

ケールというお野菜の名前は青汁の原料として有名なので一度は聞いたことがあると思いますが、その生まれについてはよく知られていません。

 

本日はまず「ケールの生まれ」について紹介します。

 

 

 

ケールは約4,500年前に生まれました!

ケールの代表的な栄養素と効果とは

ケールは約4,500年前に地中海沿岸で生まれたとされています。

つまり紀元前から食されていてヨーロッパ、アメリカ、南米、アジアと世界中に広がっていきました。

 

ケールはアブラナ科の植物で、世界に約3200種あるとされている食物の中でも、特に古いルーツを持つとされています。

つまりお野菜の先祖です。

事実、旧ソ連の植物学者、ニコライ・ヴァヴィロフはケール発祥の地域を「世界の野菜の8大ルーツ」の一つとして位置づけました。

 

ケールの子孫として代表的なものがキャベツ、その他、紫キャベツ、芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリーなどがあります。

 

 

 

ケールの特徴と言えば…!

ケールの特徴は何と言ってもその「生命力」です!

耐暑性、耐寒性ともに強く、どんな過酷な環境でもその風土や気候にあわせて自在に姿を変えて生きながらえます。

 

そしてもう一つの特徴が「栄養価の高さとバランス」です。

ケールは結球せずに太陽の光をいっぱい集めるために目一杯広がります。

そのため葉緑素たっぷりの分厚くて大きな葉になります。

手と比較するとその大きさがわかります。

 

私たちは毎年愛媛県の農家にお邪魔してその年の栽培の様子を見に行っていますが、その度にケールの生命力に圧倒されます!

 

 

 

ケールには幼児の成長に必要な栄養素がいっぱい!

ケールには幼児の成長に必要な栄養素がたくさん含まれています。

ここでは代表的なものをいくつか紹介します。

 

 

たんぱく質

たんぱく質は子供の成長に必要な臓器・骨・皮膚・髪の毛・爪や血液などを作る材料になります。

 

また新しい骨を作り出すための材料としても、たんぱく質から作り出されるコラーゲンが使われます。

 

ママの青汁には植物性タンパク質が豊富に含まれています。

 

 

鉄分

成長期の子どもは特に、血液を作るために十分な鉄が必要です。

 

それは鉄は血液中、筋肉中の機能鉄と呼ばれるものと、肝臓や骨髄に存在する貯蔵鉄と呼ばれるものがあり、酸素の運搬役である鉄が不足すると各臓器の働きが弱くなってしまうからです。

 

鉄は体内では合成できないので、食事から十分に摂取する必要があります。

 

ママの青汁には鉄分が豊富に含まれていますので、毎日飲むようにしてください。

 

 

カルシウム、マグネシウム

お子さんの骨を丈夫にするためにはカルシウムというミネラルが必要です。

 

また、カルシウムを吸収し骨に定着させるためにはマグネシウムが必要です。

 

成長期にカルシウムが不足すると骨や歯の成長に支障が出ますので、積極的に摂るように心がけましょう。

 

牛乳やヨーグルトといった乳製品、お豆腐、あおのり、わかめ、ひじき、こんぶといった食品に多く含まれています。

 

 

βカロテン

β-カロテンは強力な抗酸化作用を持っています。

抗酸化作用とは、体内に発生した活性酸素を除去する働きのことです。

 

また目や喉、胃腸などの粘膜の潤いを保つ働きがあります。

粘膜の潤いを保つことによって外からの菌の侵入を防ぐことが出来るので、

免疫力UPにもにもつながります。

 

 

ビタミンC

ビタミンCは抗酸化作用があり免疫力を高める働きがあります。

またビタミンCはコラーゲンの生成にも必要です。

 

 

食物繊維

食物繊維はヒトの消化酵素では消化できない成分で、野菜や果物、海藻類等に多く含まれています。

 

さまざまな生理作用をもち、第6の栄養素とも言われています。

一言でいうと腸内環境を整え子供の健やかな成長を手助けします。

 

また便通を整えるのにも必要な栄養素です。

 

 

ママの青汁に使用されているオーガニックケールにはここで紹介した栄養素を含め57種類も含まれています。

他の野菜・食品と比べても断トツ!

 

 

まとめ

ママの青汁のケールを飲んでいれば大丈夫!と言ってしまいたくなるほど栄養価が高く、バランスに優れています。

これもすべて愛媛県の農家の皆様がこだわりを持ってケールを栽培してくれているお陰です。

本当に感謝です。

 

私たちは感謝の気持ちをこめてありがたくママの青汁を毎日飲んでいきましょう!